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船釣紅目鰱

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船釣紅目鰱
NT$135.00

可用性: 有存貨

紅目鰱在市面上的價格也非常兩極化,來自拖網漁船的紅目鰱價格偏低,口感也不及延繩釣的紅目鰱。紅目鰱有一層厚厚的外皮,內行的人不會先去皮,跟皮一起煮才能保住魚的鮮甜,煮熟後皮只要輕輕一剝即可剝落,肉是一整塊整塊的,沒有暗刺,非常好吃。紅目鰱的肝跟剝皮魚的肝是少數好吃的魚肝,非常受到老饕的喜愛。


單位:100-150g/尾


產地:台灣

敘述

詳情

紅目鰱在市面上的價格也非常兩極化,來自拖網漁船的紅目鰱價格偏低,口感也不及延繩釣的紅目鰱。紅目鰱有一層厚厚的外皮,內行的人不會先去皮,跟皮一起煮才能保住魚的鮮甜,煮熟後皮只要輕輕一剝即可剝落,肉是一整塊整塊的,沒有暗刺,非常好吃。紅目鰱的肝跟剝皮魚的肝是少數好吃的魚肝,非常受到老饕的喜愛。

單位:100-150g/尾

產地:台灣

保存期限:冷凍一年

注意事項:本商品採宅急便冷凍配送。收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。

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